Avtar basmati 40 lbs

Basmati is een variëteit van langkorrelige rijst geteeld in India, bekend om zijn geur en fijn, genuanceerde smaak. Zijn naam betekent "de geurige one" in het Sanskriet, maar het kan ook betekenen "de zachte rijst." India en Pakistan zijn de grootste telers en exporteurs van deze rijst, het is vooral gegroeid door rijstveldlandbouw in de regio Punjab.

De korrels van basmati rijst zijn langer dan de meeste andere soorten rijst. Gekookte granen van Basmati rijst zijn karakteristiek vrij vloeiend in plaats van plakkerige, zoals met de meeste langkorrelige rijst. Gekookte basmatirijst uniek kan worden geïdentificeerd door zijn geur.